KILI
Tato výběrová káva z Tanzanie pochází z jižní oblasti Mbeya a byla zpracována promytou metodou, která zvýrazňuje její čisté a svěží chuťové tóny. Jedná se o tzv. "Peaberry" zrna, která jsou menší, kulatější a často koncentrovanější v chuti. Nyasi Furaha znamená „radost z trávy“ a vystihuje lehkost a svěžest této kávy s tóny černého rybízu a sladkých brusinek.
Tanzania PB Nyasi Furaha – Washed Arabica
Objevte radost ukrytou v každém zrnu!
Nyasi Furaha, což ve svahilštině znamená „tráva radosti“, pochází z jižní Tanzanie – oblasti, kde se tradiční zemědělství snoubí s moderní péčí o kvalitu. Tato výběrová Arabica typu Peaberry (PB) vyniká díky mokrému zpracování a pečlivému výběru zrn.
Chuťový profil:
✨ Jemná ovocná acidita
🍬 Tóny černhéo rybízu a brusinek
Zrna typu Peaberry jsou přirozenou raritou – vznikají, když se v třešni vyvine jen jedno kulaté zrno namísto dvou plochých. Díky tomu jsou koncentrovanější, aromatičtější a často působí sladším dojmem v šálku.
Původ:
-
Region: Jižní Tanzanie
-
Odrůda: Arabica (Peaberry)
-
Zpracování: Washed (mokrý proces)
-
Producent: Nyasi Furaha RAC – skupina malopěstitelů zaměřená na udržitelnost a kvalitu
-
Certifikace: IP/MI – identifikovatelný původ a mikro-lot
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
