CASCARA
SKVĚLÝ PŘÍRODNÍ NAKOPÁVAČ!
CASCARA neboli sušený kávový plod, je velice starý nápoj, který se konzumuje již déle než káva samotná. Cascara je velice svěží ''čaj'', který má ovocné tóny a připomíná chuť šípkového čaje.
Recept je velice jednoduchý na 5g cascary použijte 100ml vody a nechte louhovat 8 - 10 minut. K přípravě se hodí ideálně například frenchpress, který vám zbylé slupky krásně odfiltruje.
Balení obsahuje 125g Cascary
Dlouhou dobu se kávové slupky vyhazovaly a nebo používaly jako hnojivo. V posledních letech však konzumace cascary vzrůstá a od roku 2022 je možná cascaru konzumovat i v EU.
Cascara obsahuje také antioxidanty a minerály a je to zcela jinačí požitek, než při pití kávy. I pro milovníky čaje, to může být zajímavá zkušenost, jelikož také cascara obsahuje kofein.
Země: Kongo
Provincie: Severní Kivu
Kávová odrůda: Bourbon - arabika
Cascara obsahuje jen ty nejlepší kávové plody (třešně), jelikož je to velmi náchylná surovina.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KÁVA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.125 kg |
